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料理の勉強、しておけばよかった
結婚式までにやっておけばよかったこと、
もう少しダイエットして、腰のくびれを強調する
ような綺麗系のドレスを着れる体型に
したかったとか、女友達ともう少し羽目をはずして
遊んでみたかったとか、思い起こせば山のよう
色々とあります。
しかし、なんと言っても一番後悔したことは、料理
を習っておけば良かったということに尽きます。
結婚式後、新婚旅行に出掛けても上げ膳据え膳で、
自分で料理を作ることはありませんでしたが、
いざ新婚生活を始めてみて、自分の料理の段取りの
悪さ、味付け、レパートリーの乏しさなどなど、
三度三度の食事を毎日作るということの大変さと
難しさが骨身に染みました。
食料品を買出しに行くこともあまり
しなかったので、鮮度の良いもの、
悪いものの目利きが出来ず、また、食費を管理し、
限られた金額でやりくりするということも、
とても難しかったように思います。
結婚十数年たった今は、さすがに
やりくりも上手になり、手間をかける所はかけ、
手を抜くところは抜きつつ、家族には
美味しくて体に良いものを食べさせようと心がけ、
主婦業を楽しんでおります。
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